Nel 2021 le vendite di prodotti Bio Made in Italy hanno sfiorato i 7,5 miliardi di euro di incassi. Dopo ben 13 anni, con 195 voti favorevoli, grazie all’obiettivo 12 dell’agenda 2030, che promuove modelli di produzione e consumo sostenibile, è stata finalmente approvata in via definitiva la norma che promuove lo sviluppo della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico.
Stiamo sicuramente assistendo ad una svolta nel mondo dell’agricoltura bio, da oggi certificata dal marchio biologico italiano, una definizione giuridica per tutti quei prodotti biologici ottenuti da materia prima italiana.
Nell’ultimo decennio si stima che le vendite bio siano più che raddoppiate, con la coltivazione di oltre 2 milioni di ettari di terreno, fondamentale per prevenire la desertificazione. Dati impensabili fino a pochi anni fa, destinati ad aumentare grazie a questa nuova certificazione, ma soprattutto agli incentivi che forse ci permetteranno di superare persino gli Stati Uniti, unici a tener testa all’Italia per quanto riguarda le esportazioni di prodotti biologici.
